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De coloração cereja intensa e reflexos violáceos. Uma boa cor! Aromas de frutos vermelhos maduros bem nítidos, lembrando morangos, framboesas e groselhas. Aroma baste fino, intenso e de média persistência. De sabor seco e sápido, com álcool equilibrado que o deixa sedoso e macio. De corpo leve e refrescante. Vinho alegre para festividades ao ar livre, piscina, barco, praia, tudo que remonte a lindas tardes de primavera e verão! Termina bem! esta pronto para beber e deve ser consumido em sua jovialidade.

Elaboração

  • Uva: Aragonês e Syrah
  • Teor Alcoólico: 13,5%
  • Amadurecimento: Garrafa

Região

  • País: Portugal
  • Vinícola: Vinibatalha
  • Enólogo responsável: Nuno Matos

Aspectos

  • Visual: De coloração cereja intensa e reflexos violáceos. Uma boa cor!
  • Olfativo: Aromas de frutos vermelhos maduros bem nítidos, lembrando morangos, framboesas e groselhas. Aroma baste fino, intenso e de média persistência.
  • Gustativo:  De sabor seco e sápido, com alcool equilibrado que o deixa sedoso e macio.
  • Temperatura: 6ºc
  • Estimativa de guarda: Consumo imediato. Quanto mais jovem, melhor.

Harmonização

Saladas e sopas frias, carnes brancas, aperitivos, canapés para tardes quentes de primavera e verão!

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem sempre ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14º a 15ºC, humidade relativa de 65% e livre de ruídos e trepidações.

Cave D'or

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