T.H. é, dentro da vitivinicultura chilena, um projeto inovador. Depois de mais de um século produzindo vinhos, o Chile está reinventando sua viticultura, arriscando-se, entrando em novos caminhos e destacando sua diversidade climática, solos e topografia. Um país de quase 5.000 quilômetros de longitude, com abrupto relevo que se estende desde o nível do mar até as montanhas de 6.000 metros de altitude, possuidor de um enorme potencial para ampliar suas áreas vitícolas além daquelas em que se tem cultivado historicamente e que em grande parte se localizam na zona central do território. Na realidade, durante a última década, certos enólogos e projetos se aventuraram além das zonas tradicionais. T.H. busca ser um participante ativo dessa exploração de novas regiões vitivinícolas.

T.H. é um projeto que transcende os limites tradicionais da vitivinicultura na busca de locais especiais e resultados surpreendentes. Concentra-se na exploração permanente de microterrenos ao longo de toda a diversidade topográfica chilena.

O projeto T.H. busca oferecer vinhos de origem que sejam diferentes, inovadores, escassos e únicos, de forte personalidade, que expressem absolutamente sua origem e sua autenticidade, quem sabe com suas virtudes e defeitos, porém, sobretudo vinhos autênticos que se identifiquem com seu lugar de procedência.

T.H. significa Terroir Hunter ou Caçador de Terroir.
Essa aventura T.H. produz partidas limitadas e dinâmicas de vinhos essencialmente de origem, privilegiando a expressão do lugar, seu caráter e pureza, acima de outros fatores padrão da vitivinicultura global, como o excesso do uso da madeira, a super-maturidade e a super-extração. São vinhos produzidos com mínima intervenção, procedentes de pequenos vinhedos selecionados e cuidadosamente delimitados, entendidos e gerenciados com uma orientação orgânica e respeito ao meio ambiente.

Álcool: 13,5%

Características: um Pinot Noir com um marcado caráter de Leyda, com intensos aromas de frutas vermelhas, ginjas, suaves ervas silvestres, toques terrosos e uma sutil nota à casca de laranja. Apresenta uma textura delicada, corpo médio, boa estrutura tânica junto com uma vibrante acidez mineral que confere tensão ao paladar e um retrogosto frutado persistente.

Gran Delli

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