Vinho versátil, de cor vermelho rubi e traços violetas. Aroma intenso de ameixas, amoras maduras e especiarias. Persistente e elegante! No gustativo apresenta-se macio e equilibrado. Um verdadeiro coringa na harmonização! Acompanhando muito bem, carnes, aves, peixes e massas de média intensidade. Está pronto para ser degustado e ainda pode ser guardado por mais 3 anos.
Elaboração
- Uva: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca
- Teor Alcoólico: 14,4%
- Amadurecimento: Garrafa
Região
- País: Portugal
- Região: Douro
- Vinícola: Douro Family States
- Enólogo responsável: António Rosas
Aspectos
- Visual: Vermelho rubi com traços violetas e excelente brilho.
- Olfativo: Grande projeção e intensidade aromática de frutos silvestres frescos, notas florais e de especiarias.
- Gustativo: De médio corpo, apresenta-se macio e eclético. É um coringa nas harmonizações!
- Temperatura: 16ºc
- Estimativa de guarda: 5 anos
Harmonização
Massas, aves, carnes vermelhas e queijos amarelos.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem sempre ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14º a 15ºC, humidade relativa de 65% e livre de ruídos e trepidações.
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