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Vinho versátil, de cor vermelho rubi e traços violetas. Aroma intenso de ameixas, amoras maduras e especiarias. Persistente e elegante! No gustativo apresenta-se macio e equilibrado. Um verdadeiro coringa na harmonização! Acompanhando muito bem, carnes, aves, peixes e massas de média intensidade. Está pronto para ser degustado e ainda pode ser guardado por mais 3 anos.

Elaboração

  • Uva: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca
  • Teor Alcoólico: 14,4%
  • Amadurecimento:  Garrafa

Região

  • País: Portugal
  • Região: Douro
  • Vinícola: Douro Family States
  • Enólogo responsável:  António Rosas

Aspectos

  • Visual: Vermelho rubi com traços violetas e excelente brilho.
  • Olfativo: Grande projeção e intensidade aromática de frutos silvestres frescos, notas florais e de especiarias.
  • Gustativo: De médio corpo, apresenta-se macio e eclético. É um coringa nas harmonizações!
  • Temperatura: 16ºc
  • Estimativa de guarda: 5 anos

Harmonização

Massas, aves, carnes vermelhas e queijos amarelos.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem sempre ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14º a 15ºC, humidade relativa de 65% e livre de ruídos e trepidações.

Cave D'or

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